出版社内容情報
日本には独特の喫茶店文化がある。有名店から穴場まで、45の名店を巡ると、銀座というふところの深い街のものがたりが見えてくる。
魅力と個性にあふれた喫茶空間
日本には独特の喫茶店文化がある。有名店から穴場まで、45の名店を巡ると、銀座というふところの深い街のものがたりが見えてくる。
内容説明
銀座の喫茶店は何かが違う。向田邦子が愛した店、日本の喫茶店誕生以来の歴史を持つ老舗、大人のセンスあるデザートや内装、歌舞伎座や新橋演舞場と喫茶店の関係…有名店から知る人ぞ知る店まで、４５の喫茶店を巡る。銀座というふところの深い街の歴史とものがたりが浮かび上がってくる上質なエッセイ集。
目次
贅沢な空気感の薬効―資生堂パーラー
ジョン・ノレンとヨーコ夫人がいた現場―Ｆｌｏｒ ｄｅ Ｃａｆ´ｅ銀座樹の花
シャンパンとチョコレートで銀ブラ―和光チョコレートサロン
迷彩の内側の几帳面―珈琲蕃
喫茶店前史からの伝統―カフエーパウリスタ
自慢の水コーヒーとニッキ・コーヒー―水コーヒーどんパ
柔軟のＤＮＡ―然林庵
エージングコーヒーの極上の味わい―カフェ・ド・ランブル
屋台骨を支える職人の業―銀座千疋屋フルーツパーラー
大人びたカジュアル―不二家〔ほか〕
著者等紹介
村松友視［ムラマツトモミ］
昭和１５（１９４０）年東京生まれ。慶應大学文学部卒業後、中央公論社勤務を経て、作家デビュー。昭和５７年に『時代屋の女房』で第８７回直木賞を受賞、平成９年に『鎌倉のおばさん』で第２５回泉鏡花文学賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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