内容説明
私はいかにして、ワインに取り憑かれてしまったのか。日本に住むアメリカ人大学教師の赫々たるワイン遍歴。ナポリ、シチリア、フィレンツェなどのイタリアワインを中心に、フランス、スペインを含む旧大陸、チリをはじめとする新大陸のワイン。そしてもちろん日本の美味しいワインも。今晩のワインに迷ったら…。
目次
第1章 ワインデイズ(我がワイン事始め;フィレンツェでテーブルワインに出会う;白ワインは夏の夕べの友 ほか)
第2章 トスカーナにワインの悦楽を求めて
第3章 初めてのナポリ・ピザ
第4章 シチリア麗しの旅
第5章 日本のワイン再発見
著者等紹介
ピーターセン,マーク[ピーターセン,マーク][Petersen,Mark]
アメリカ・ウィスコンシン州生まれ。コロラド大学で英米文学、ワシントン大学大学院で日本近代文学を専攻。80年、フルブライト留学生として来日、東京工業大学で正宗白鳥を研究する。現在、明治大学教授
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