内容説明
ある日、一杯の中国茶を飲んだばかりに、その道にのめり込み、中国茶との出会いを求めて、中国３０数回、台湾２０数回、香港３０数回も訪れて、今では中国・台湾の茶業界から絶大な信頼を寄せられている日本大人。彼はまた超グルメ。この度、自ら案内役を買ってでて、中国茶ファンのために、お茶と美食のユニークな旅ガイドまで作ってしまった。
目次
上海・杭州―「中国茶の本場」は食も極上ツアー
台北―高山烏龍茶と茶器三昧ツアー
香港―普〓茶で楽しむ美食ツアー
著者等紹介
工藤佳治［クドウヨシハル］
１９４８年北海道生まれ。出版社勤務などを経て、現在会社役員。中国国際茶文化研究会（本部・浙江省杭州）名誉理事、中国国際茶博覧交易会（同）顧問。中国茶を楽しみ、学ぶサロン「Ｘｉａｎｇ Ｌｅ（シャンルー）中国茶サロン」を主宰
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