内容説明
房総半島の丘陵地。ここに、東京の慌ただしい生活を捨てて農村の穏やかなリズムの中でオーガニック・ライフを実践するエッセイストと写真家のカップルがいる。自らの手で農家を改装し、野菜を育て、料理を作る。土と地球と人と有機的に繋がった夫婦の田園生活を、エッセイとベジタリアン料理のレシピ４０点、感性豊かな７０点のカラー写真で紹介する。
目次
第１章 田園生活の四季
第２章 牧歌的だったロンドン暮らし
第３章 仕事を生きる
第４章 暮らしを変えたい
第５章 分け合いの家作り
第６章 わが庭に集う
第７章 野菜と共に
第８章 夢は続いていく
著者等紹介
鶴田静［ツルタシズカ］
エッセイスト、菜食文化研究家。夫エドワード・レビンソンと共に１９８８年より房総半島の農村に在住
レビンソン，エドワード［レビンソン，エドワード］［Ｌｅｖｉｎｓｏｎ，Ｅｄｗａｒｄ］
写真家。妻の鶴田静と共に１９８８年より房総半島の農村に在住
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