文春文庫 たべもの芳名録

文春文庫<br> たべもの芳名録

文春文庫
たべもの芳名録

神吉拓郎【著】
文藝春秋（1992/01発売）

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サイズ文庫判／ページ数 247p／高さ 16X11cm
商品コード 9784167372088
NDC分類 914.6
Cコード C0195

出版社内容情報

かぎりなく豆腐に近いステーキ。カレー好きの性格判断。湯豆腐のもたらす究極の愉快。食をめぐる芳醇多彩なエピソード、全十六話

内容説明

鳴るは鍋か、風の音か。きぬぎぬの朝はやはり湯豆腐がふさわしい。また例えば、むかし花柳界では接吻をオサシミと呼んだがその謂れとは、等々。究極の愉悦とは、官能と精神がぴったりと結びついていなければならぬ、という。日々の食を材に、さりげないウンチクをかたむける芳醇端麗の語り。この作家ならではの美味探究の一冊。