出版社内容情報
“１００文字レシピ”でお馴染みの料理研究家による、初心者でも簡単に安くできる１００皿。この１冊で家の食事が劇的に進化します。
内容説明
たった１００円で、こんなにおいしい！たった１００文字でこんなにカンタン！「これから料理を始めてみたい」「酒のつまみを作りたい」「ヘルシーに野菜を食べたい」「友人を家に呼びたい」「おやつも自分で作りたい」そんな要望に一気にお応えします。
目次
１ これから料理を始める人に（簡単チーズメンチ；豚肉のレモンじょうゆ焼き ほか）
２ つまみを作りたい人に（小あじの甘幸揚げ；えびと豆腐のくず煮 ほか）
３ 野菜を食べたい人に（キャベツのコンソメ煮；和風粉ふき芋 ほか）
４ 友を呼びたい人に（鶏すき；だしつゆの豚しゃぶ ほか）
５ おやつを作りたい人に（オレンジコンポート；レモンタルト ほか）
著者等紹介
川津幸子［カワツユキコ］
１９５５年福岡県生まれ。早稲田大学卒業後、世界文化社、オレンジページを経て、栗原はるみの『ごちそうさまが、ききたくて。』を手がけるなど、フリーの編集者として活躍する。１９９８年からは料理研究家と二足のわらじをはき、『１００文字レシピ』シリーズをはじめ、たくさんの著作がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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