出版社内容情報
ナチュラル素材のシフォンケーキやクッキーの本で人気の料理家が実際に食べてる簡単「うちのおやつ」レシピ集。絶対作りたくなる！
内容説明
この本のおやつは、実際の作業時間が１５分前後の簡単なものばかり。寝かせたり冷やしたりする間はお風呂に入ったり本を読んだりして、気楽に作ってみてください。
目次
おいしく作るために大切な４つのこと
子どもの頃から大好きな思い出おやつ
つるんと食べたいデザートおやつ
思いついたらすぐに作れるささっとおやつ
ついつい作ってしまう粉のおやつ
主役になるのみものおやつ
『おやつですよ』失敗百科
おやつは自由―おわりに、にかえて
著者等紹介
なかしましほ［ナカシマシホ］
１９７２年新潟県生まれ。会社勤務、ヴェトナム料理店やオーガニックレストラン等での経験を重ねｆｏｏｄｍｏｏｄ（フードムード）の名でお菓子を作りはじめる。インターネットでの販売を中心にイベントやワークショップでも活動、「いつ食べても体に負担がなくおいしい」と評判に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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