東京いい店うまい店〈２００９‐２０１０年版〉

文藝春秋【編】

文藝春秋（2008/10発売）

• サイズ B6判／ページ数 333,／高さ 20cm
• 商品コード 9784163706702
• NDC分類 673.9
• Cコード C0076

内容説明

選りすぐりの探偵たち４０人が、舌と足で蒐集した「ネットには載らない」、「フランス人には分からない」情報を一挙に開陳。

目次

フランス料理
イタリア料理
各国・エスニック料理
洋食
中華料理
韓国・朝鮮料理
日本料理
ふぐ・すっぽん・魚料理
すきやき・ステーキ・たん料理
とんかつ・串揚・肉料理
焼とり・とり料理
酒亭・おでん
うなぎ・どじょう
天ぷら
すし
そば・うどん
シティバー
注目の店・話題の店
ホテルのレストラン・バー

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[メルセ・ひすい]

蔵書　　日本の食の最先端に訪れた「新しい二つの波」。世代交代を告げる121店舗。

2007/01/01