出版社内容情報
天麸羅ソバの天麸羅は揚げたてではいけない、なぜならば──ＮＨＫ「男の食彩」でおなじみの著者いざなう「食」と「モノ」の玄妙な世界
目次
食彩（桜鯛の花見；胡同の茶館；ムッシュー・バタール；リスボンのあんぱん ほか）
物彩（と思う今日この頃である；執事の偏愛；嗚呼！熱海キネマ；金メッキのデュポン ほか）
東京都公安委員会 古物商許可番号 304366100901
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