フランス美食街道 - レストランが恐くなくなった日

山本益博

文藝春秋（1988/10発売）

• サイズ B6判／ページ数 235p／高さ 20X14cm
• 商品コード 9784163427102
• NDC分類 673.9

出版社内容情報

気鋭の食味評論家が様々な失敗を重ねながら、本場フランスの一流レストランの食事を存分に楽しむ術を会得するまで１３年間の体験記