出版社内容情報
好評「別冊ＮＨＫきょうの料理 シニアの簡単１人分ごはん」の第２弾！定番おかずから野菜の副菜まで、フライパン１つでできるレシピが大集合。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ごへいもち
23
小さなフライパン１つといっても簡単料理ではないのでサヨナラ2017/06/10
円舞曲
19
定番からストックまでに納得。日常無理なく使い勝手が良さそうで、シニア以外にもオススメだと思います。卵焼き器で唐揚げは手軽かも。2017/02/03
fumikaze
9
砂糖や甘味料を摂らないことにしているのだが、砂糖・甘味料を使っていない料理って意外と少ない。まぁ、レシピに載っていても砂糖抜きで作ればいいだけのことだけど。2019/04/06
kenitirokikuti
4
NHKきょうの料理を再編集したもの。シニアひとり向けレシピの第２弾。15分で作れるものを取り上げている。簡単に火を通して、たれをからめる、というのが時短メニューの定跡である。冷凍保存や、冷蔵庫で数日もつ作りおきも扱っている。料理本についての本という新書もいくつかあり、料理とはなにか、考えさせられる。疲れてくると、特に食いたいものがない、作るのがめんどうくさい、片付けるのがめんどうくさい、かといって不味いものを食うのは嫌だし…ネガティブな気持ちもわいてくる。生活するのも難儀だなァ…。2017/12/12
いなっち
1
シニアに限らずヘルシーで手軽なレシピがたくさんでてます。2016/11/06
