ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ＡＢＣブック 生活実用シリー “凍らせ野菜”で時短おかず - 切って冷凍、ムダなく保存

庄司いずみ

ＮＨＫ出版（2018/11発売）

• サイズ B5判／ページ数 95p／高さ 26cm
• 商品コード 9784141992738
• NDC分類 596.3
• Cコード C9477

出版社内容情報

野菜料理のプロ直伝の冷凍テクニックで、毎日食べたい野菜を手間なく簡単に。新鮮な野菜を切って冷凍するだけで、ムダなく保存がきき、さらに、繊維が壊れて味がしみ込みやすくなるので、短時間でおいしい野菜料理がラクラク完成。野菜を意識した食事づくりに役立つ１冊！