感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ユウユウ
21
お砂糖は保水力やメイラード反応など、食べ物をおいしくする秘密がいっぱい。ついつい糖質オフとか思ってしまいますが、美味しく食べるのが1番です。お砂糖うまく使っておいしいご飯にしたいですね。2020/01/29
りの
20
砂糖がキーワードのレシピ本。調味以外の使い方があるんだなぁ と。試したいレシピはほぼ「きび砂糖」指定だったけど、こだわらなくても良い とコウさんご自身が言われました。「でも、色んな砂糖を試してみてくださいね」って^^2018/11/10
perican
3
ふんわり鶏つくねはYouTubeのタレ無し版。梅干し1個（種を取ってたたく）青じそ2枚分。鶏ひき300で10個。特に鶏肉のトマト煮込み・ポテトサラダ・からあげ南蛮うまそう。砂糖がテーマなのでレシピは身近なメニューばかりでとっつきやすい。かつ美味しそうなのがおおい。2024/02/14
ゼラニウム/フウロソウ科
2
流し読み2022/07/25
