感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ウンティ＠十五夜の読書会
1
結構参考にできそう。鶏肉のヨーグルト漬けはストックというより美味しそうなので作ってみた。なかなかの美味でした。干し肉も作ってみたい。2014/06/29
にゃんまげ
1
普通のポリ袋で冷凍ストックしているのがお手軽でいい。干し肉の作り方なんていうのも載っている。奥村彪生さん好き。2014/05/15
おはる
0
様々な食材のストック術が掲載されており、参考になります。2014/02/06
