感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
Tomonori Yonezawa
0
【地元図書館】防災の企画コーナーに料理本代表で出場してた。この本にそんなテーマは盛り込まれていないし、カセットコンロだけで料理を作らねばと意識する時は、載ってる食材なんか入手不可。単身赴任先で、夜ちょっとした料理を作るというテーマでで眺めるのが吉。鶏の胸肉はもも肉より火の通りがいいのは勉強になった。「鶏肉と舞茸のめんつゆ炒めそば」は酒のつまみに丁度良さそう。最後にまとめてコラムあり。読むと、ボンベの節約は下ごしらえで埋めていた。燃料と時間、単身赴任先ではどっちが貴重かなぁ？バランスを大切にね。2019/03/09
