生活実用シリーズ 魚をさばく - 築地魚河岸直伝

生田與克

ＮＨＫ出版（2009/02発売）

• サイズ B5変判／ページ数 95p／高さ 23cm
• 商品コード 9784141870388
• NDC分類 596.3
• Cコード C9477

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[あひるぷかこ]

DVD付き！！教えてくれる先生はよくしゃべる。隣の板前さんは超渋い。

2011/08/15