内容説明
人気料理研究家となるまでの道のりから、喜びや苦悩の素顔まで。四季を通じて、彼女たちと向かい、聞き、話し、見た、書き下ろしルポルタージュ。食べることが実を結んだ、五つのしなやかな人生。
目次
藤野真紀子―家庭人以外の「私」を求めて
有元葉子―無理と無駄のない引き算の料理
上野万梨子―パリ発、食のトライアングル
北村光世―ハーブが教える伝統と共食
枝元なほみ―胸いっぱいの愛を
人気料理研究家となるまでの道のりから、喜びや苦悩の素顔まで。四季を通じて、彼女たちと向かい、聞き、話し、見た、書き下ろしルポルタージュ。食べることが実を結んだ、五つのしなやかな人生。
藤野真紀子―家庭人以外の「私」を求めて
有元葉子―無理と無駄のない引き算の料理
上野万梨子―パリ発、食のトライアングル
北村光世―ハーブが教える伝統と共食
枝元なほみ―胸いっぱいの愛を