目次
第1部 残業をやめられますか(時短は本当にできるのか;日本人はなぜ残業をするのか;長時間労働構造からの脱皮)
第2部 飽食は悦びですか(経済原理が食卓を支配する;日本人の胃袋を支えるため、いま世界で何が起こっているか;日本人の食はどこへいく)
第3部 東京を離れることができますか(「東京」と「故郷」に揺れる日本人;故郷は生き残れるか;脱「東京至上主義」の町)
第1部 残業をやめられますか(時短は本当にできるのか;日本人はなぜ残業をするのか;長時間労働構造からの脱皮)
第2部 飽食は悦びですか(経済原理が食卓を支配する;日本人の胃袋を支えるため、いま世界で何が起こっているか;日本人の食はどこへいく)
第3部 東京を離れることができますか(「東京」と「故郷」に揺れる日本人;故郷は生き残れるか;脱「東京至上主義」の町)