内容説明
キウイフルーツは豊産性で、多くの果実を手軽に収穫することができます。病害虫に強いため家庭での栽培に向いており、鉢植えでも楽しむこともできます。大きな果実を収穫して、おいしく追熟させるためのコツをわかりやすく解説しました。
目次
キウイフルーツ栽培へのいざない(キウイフルーツ栽培の魅力と醍醐味;原産地と来歴 ほか)
初めてのキウイフルーツ栽培(栽培プランを立てよう;苗木選び ほか)
12か月の作業と管理(1月;2月 ほか)
日常の管理のポイント(病害虫とその他の障害;施肥 ほか)
著者等紹介
三輪正幸[ミワマサユキ]
1981年、岐阜県不破郡関ヶ原町生まれ。千葉大学大学院博士前期課程自然科学研究科修了後、千葉大学環境健康フィールド科学センター助教となる。専門分野は果樹園芸学で、キウイフルーツにおいては果実の追熟や貯蔵に関する研究をしている。最近では、「食の安心・安全は育てる過程の理解から」というスローガンを掲げ、家庭園芸の普及活動にも取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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