内容説明
食べたい物は、自らつくる。男も鍛える料理力。
目次
第１章 まずは習うより、慣れる。おためし入門料理（卵を焼く。；肉を焼く。 ほか）
第２章 何はなくとも、これさえあれば。ごはん、みそ汁、漬け物（ごはんの巻；みそ汁の巻 ほか）
第３章 一日の活力源。朝メシ前の、朝ごはん（焼き丸干し；焼き干物（あじの干物） ほか）
第４章 少ない素材ですぐできる、すぐ食べられる。昼ごはん（とろとろ親子丼；刻みうどん ほか）
第５章 テクニックいらずの、人気おかずを会得する。夕ごはん（ライスカレー；ぶりの照り焼き ほか）
著者等紹介
渡邊純子［ワタナベジュンコ］
大妻女子短期大学食物栄養学科卒。食品会社で１４年間、商品の応用料理の考案や講習会などを担当。その後、料理研究家のもとでアシスタントを務め、独立。スペイン、ポルトガル、中国などへ家庭料理を学ぶためにホームステイ。現在は和・洋・中を問わず、「おいしい」にこだわる料理を提案（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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