お茶と楽しむ

日本放送出版協会【編】

ＮＨＫ出版（2002/03発売）

• サイズ B5判／ページ数 95p／高さ 26cm
• 商品コード 9784140331781
• NDC分類 596.6
• Cコード C2077

目次

１　和菓子といえば、定番の味（大福もち　バリエーション・うぐいすもち；草もち　バリエーション・すあま風　ほか）
２　素材を生かして今どきの和の味（揚げれんもちのごま砂糖からめ；うすいあんの砧巻き　ほか）
３　冷たい＆スープ仕立てで和のデザート風（黒ごまのパンナコッタ風；ゆずとすだちのとろとろプリン　ほか）
４　懐かしい味と駄菓子（ボーロ／ゆべし；りんかけ豆／ごませんべい　ほか）
５　ちょっと手をかけて。特別な日の和菓子（じょうよまんじゅう・ゆずまんじゅう／つくり方；薄ごろも　千代・小石・静花／つくり方　ほか）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[樋浦]

美味しいお茶の淹れ方や和菓子のレシピが沢山載っていて、お腹が減りました笑。母が和菓子大好きなので、母のためにも作ってみたいです( ´ ▽ ` )

2012/01/08