内容説明
これに何を入れたらもっと美味しくなるんだろう？中華麺？米麺？パスタ？白玉？クスクス？パン？ちょっとへーんな組み合わせが、美味しかったり…。難しいことは抜きにして、とりあえず今夜は、鍋にしませんか。
目次
しょうゆ味
しお味
みそ味
中華味＆韓国味
クリーム味
トマト味
エスニック味
著者等紹介
山戸ユカ［ヤマトユカ］
１９７６年生まれ、東京都出身。玄米菜食をはじめ、アウトドア料理を得意とする料理家。飲食店を営む両親の影響で食の道に進み、吉祥寺のカレー店を経て、夫婦で国内外を放浪。帰国後、東京・井の頭の自宅にて「ｃｈａ．ｎａ料理教室」を開催するほか、アウトドアユニット「ｎｏｙａｍａ」としても活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
スースー
0
白菜の無水とろろ鍋が美味しそうだったので購入してみました。素材を大切に使ったお料理には身も心も暖かくするパワーがあるように感じます。2016/09/01
じゅの
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ボリュームたっぷりの鍋がいろんなバージョンで勢ぞろい。〆も変わったものがあって楽しそう。幼児がいると鍋は無理なので、読むだけ。
