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Marble books
〆まで楽しい山戸鍋―肉魚なしでも美味しい、野菜たっぷり鍋。

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  • サイズ B5判/ページ数 95p/高さ 25cm
  • 商品コード 9784123903455
  • NDC分類 596.3

内容説明

これに何を入れたらもっと美味しくなるんだろう?中華麺?米麺?パスタ?白玉?クスクス?パン?ちょっとへーんな組み合わせが、美味しかったり…。難しいことは抜きにして、とりあえず今夜は、鍋にしませんか。

目次

しょうゆ味
しお味
みそ味
中華味&韓国味
クリーム味
トマト味
エスニック味

著者紹介

山戸ユカ[ヤマトユカ]
1976年生まれ、東京都出身。玄米菜食をはじめ、アウトドア料理を得意とする料理家。飲食店を営む両親の影響で食の道に進み、吉祥寺のカレー店を経て、夫婦で国内外を放浪。帰国後、東京・井の頭の自宅にて「cha.na料理教室」を開催するほか、アウトドアユニット「noyama」としても活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)