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桜井食堂 パスタ編―絶対失敗しない、ほんとうにおいしいパスタ

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  • サイズ B5判/ページ数 95p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784123903394
  • NDC分類 596.23

内容説明

「下ごしらえ」と「本調理開始」、手順にこだわった、絶対に失敗しない、ほんとうにおいしいパスタレシピ集。

目次

オイルソース系パスタ(基本のオイルソース―アーリオオーリオエペペロンチーノ;芯も捨てないで―ブロッコリーのオレッキエッテ ほか)
トマトソース系パスタ(基本のトマトソース―スパゲッティポモドーロ;アマトリチャーナ ほか)
クリームソース系パスタ(基本のクリームソース―なめらかカルボナーラ;マッシュルームペーストのクリームソース ほか)
和風系パスタ(桜井食堂式ナポリタン;きのこの旨みたっぷりスパゲッティ ほか)
桜井食堂のスペシャルパスタ(シチリア風いわしのパスタ;アクアパッツァ風魚介のパスタ ほか)