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Marble books
桜井食堂―誰でも作れる、ほんとうに失敗のない家族ごはん

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  • サイズ B5判/ページ数 111p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784123902977
  • NDC分類 596

内容説明

「下ごしらえ」と「つくりかた」、手順にこだわった、絶対に失敗のないレシピ集です。

目次

桜井食堂のおすすめ定食(油淋鶏定食;すた丼セット ほか)
ごはんがすすむおかず(鶏手羽元のすっぱ煮;タッカルビ 鶏肉のコチュジャン炒め ほか)
小さなおかず(しっかり食べ応えきんぴらごぼう/れんこんの塩きんぴら;万願寺唐辛子のしょうゆ炒め/自家製なめたけ ほか)
桜井食堂のごはんもの(パエリア;中華風カレー ほか)
桜井食堂のスペシャル(桜井食堂風モツ鍋;えびと豚肉のだんご鍋 ほか)

著者紹介

桜井誠[サクライマコト]
1979年2月7日、東京都生まれ。Dragon Ashのドラマーとして、1997年、高校在学中にメジャーデビュー。ボーカル・ギターのKjは中学、DJのBOTSとは高校からの同級生。Dragon Ashのムードメーカー的存在。中学1年生のころからキッチンに立ち、料理の面白さを知る。和食はもちろん、多国籍料理まで幅広いレシピを持つ。2児の父親でもあり、子どもに安心して食べさせるレシピを積極的に提供している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)