内容説明
「下ごしらえ」と「つくりかた」、手順にこだわった、絶対に失敗のないレシピ集です。
目次
桜井食堂のおすすめ定食（油淋鶏定食；すた丼セット ほか）
ごはんがすすむおかず（鶏手羽元のすっぱ煮；タッカルビ 鶏肉のコチュジャン炒め ほか）
小さなおかず（しっかり食べ応えきんぴらごぼう／れんこんの塩きんぴら；万願寺唐辛子のしょうゆ炒め／自家製なめたけ ほか）
桜井食堂のごはんもの（パエリア；中華風カレー ほか）
桜井食堂のスペシャル（桜井食堂風モツ鍋；えびと豚肉のだんご鍋 ほか）
著者等紹介
桜井誠［サクライマコト］
１９７９年２月７日、東京都生まれ。Ｄｒａｇｏｎ Ａｓｈのドラマーとして、１９９７年、高校在学中にメジャーデビュー。ボーカル・ギターのＫｊは中学、ＤＪのＢＯＴＳとは高校からの同級生。Ｄｒａｇｏｎ Ａｓｈのムードメーカー的存在。中学１年生のころからキッチンに立ち、料理の面白さを知る。和食はもちろん、多国籍料理まで幅広いレシピを持つ。２児の父親でもあり、子どもに安心して食べさせるレシピを積極的に提供している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ケロコ
16
読みました。2017/09/04
