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Marble books
山戸家の野菜べんとう―夜ごはんからアレンジする、からだにやさしい一週間のおべんとう。

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  • サイズ B5判/ページ数 103p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784123902533
  • NDC分類 596.4

内容説明

「まとめ買い食材の使いきり」と、「夜ごはんの変身おかず」で上手にやりくり。誰もが知りたい「時間と手間を省く裏ワザ」が満載です!一週間のおべんとうと夜ごはん、旬の野菜を使った季節のおべんとう、手作り調味料や簡単おやつなど…計94レシピ掲載。

目次

日よう日
月よう日
火よう日
水よう日
木よう日
金よう日
土よう日

著者紹介

山戸ユカ[ヤマトユカ]
1976年生まれ、東京都出身。玄米菜食やアウトドア料理を得意とする料理研究家。飲食店を営む両親の影響で食の道に進み、吉祥寺のカレー店で7年間店長を務めたあと、夫婦で国内外を放浪。帰国後、井の頭の自宅にて「cha.na.料理教室」を開く。アウトドアユニット「noyama」としても活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)