内容説明
雑貨系?いえちがいます。スイート系プランツなんです!植木をもっとかわいくたのしみたくて、ケーキに仕立てました。その育てかた、つくりかた、ディスプレイからトラブル対処法まで、とっておきノウハウ満載のアイデア・レシピ集です。
目次
A BASIC RECIPE(根のほぐしかた;苗の植え付けかた;コケの植え付けかた)
RECIPE(プランツパンチ;ボールドーナツ;タピオカプリン;マメヅタケーキ;プランツムース;モンブラン;プランツパウンドケーキ;グリーンショートケーキ;お花のショートケーキ ほか)
著者等紹介
三津間智子[ミツマトモコ]
アーティスト/ディスプレイデザイナー。(株)サザビーでディスプレイの仕事に携わり、02年よりフリーランスに。植物を素材とした斬新な作品を制作、空間ディスプレイを含めた作品展を国内外で行う。また、オリジナルブランド「melon」での商品の制作なども手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。




