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Marble books
いろいろな粉でつくるお菓子の本

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  • サイズ B5判/ページ数 95p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784123901000
  • NDC分類 596.6

目次

お菓子をつくりはじめる前に
全粒粉
そば粉
きな粉
はったい粉
ライ麦粉
コーンミール
米粉

出版社内容情報

料理研究家・桑原奈津子の7つの粉別に作るお菓子のレシピ集。自身による写真とスタイリングにも注目。(発行・マーブルトロン)