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Marble books
白野菜

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  • サイズ B5判/ページ数 79p/高さ 24cm
  • 商品コード 9784123900850
  • NDC分類 596.3

内容説明

逆引き辞書のように野菜からレシピが引ける。大根、かぶ、もやし、長いもなどの白野菜が主役のレシピ集。

目次

大根
かぶ
もやし
フライドにんにくドレッシング
長いも&大和いも
れんこん
長ねぎ
えのきたけ

出版社内容情報

安くて身近な野菜のバリエーションを広げるレシピ集。白野菜の栄養効果や組み合わせのポイントも紹介。