内容説明
諸白醸児を名乗る醸造学の第一人者で、東京農大の痛快教授が“語部”となって繰り広げる、愉快で意外な、とっておきの酒の肴の蘊蓄話―大江戸酒合戦、宴席いろいろ、奇酒珍酒、臭い酒、刺身と酒など、軽妙洒脱に語る正真正銘の珍談奇談の数々。
目次
第1話 大江戸酒合戦
第2話 宴席いろいろ
第3話 飲む国、飲めぬ国
第4話 奇酒珍酒
第5話 酒をめぐる争い
第6話 臭い酒
第7話 刺身と酒
第8話 煮てよし、焼いてよし
第9話 毒まで食らう
第10話 とっておきの肴
諸白醸児を名乗る醸造学の第一人者で、東京農大の痛快教授が“語部”となって繰り広げる、愉快で意外な、とっておきの酒の肴の蘊蓄話―大江戸酒合戦、宴席いろいろ、奇酒珍酒、臭い酒、刺身と酒など、軽妙洒脱に語る正真正銘の珍談奇談の数々。
第1話 大江戸酒合戦
第2話 宴席いろいろ
第3話 飲む国、飲めぬ国
第4話 奇酒珍酒
第5話 酒をめぐる争い
第6話 臭い酒
第7話 刺身と酒
第8話 煮てよし、焼いてよし
第9話 毒まで食らう
第10話 とっておきの肴
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