感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
シーナ@食べ物漫画好き
0
2冊目 焼肉神トラ王‼ 赤肉の部位かぁ難しい。A５ランク、歩留と肉質…。超熟成サーロイン。いやぁ美味しそうだけど高そうだなぁ、あんまり牛肉に執着ないからか厳しい。焼肉の歴史、エバラのタレ…とナカナカ深い。リードボーは美味いですねぇ…内臓肉でも高級なものが在るよなぁ。レバーも鮮度も加熱方法で変わる､やはり焼くだけでも料理。焼鳥屋に焼きの技術を求めるのも面白い。2017/08/24
池野恋太郎
0
少しずつ方向性がおかしくなってきて安定の富沢節。2018/12/20
