とんぼの本 スコッチ・モルト・ウィスキー

加藤 節雄/土屋 守/平沢 正夫【ほか著】

新潮社（1992/11発売）

• サイズ A5判／ページ数 119p／高さ 22X17cm
• 商品コード 9784106020001
• NDC分類 588.57
• Cコード C0377

内容説明

本書は、モルト・ウィスキーを知らない読者にも、豊饒にして楽しさ一杯のスコッチの世界が分かるように、極力やさしく解説してみた。各蒸溜所のモルトに秘められたスコットランド人の英知と誇りが、きっとあなたの舌と心にも浸みるはず。

目次

序章　モルト・ウィスキーとの出会い
第１章　その魅力と特徴について
第２章　地域別主要モルト・ガイド
第３章　どのようにしてつくられるのか
第４章　二つの会員制クラブ
第５章　ハギスとバーンズ・サパー
第６章　イギリスでの飲み方、買い方
第７章　素晴らしきスコットランド
コラム　スコッチ・ウィスキー小史
スコットランド・ドライブ紀行
エッセイ　棒っきれみたいな酒
コラム（スコッチ・バーへ行こう；日本のリカー・ショップとバー；スコッチ・ウィスキー蒸溜所リスト）

感想・レビュー

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[takao]

ピートの染みた飲水がアイラ・ウィスキー

2016/03/21