新潮選書 中国 名茶紀行

布目 潮〓【著】

新潮社（1991/04発売）

• サイズ B6判／ページ数 219p／高さ 20X14cm
• 商品コード 9784106003974
• NDC分類 619.8
• Cコード C0376

内容説明

中国旅行は北京・西安・敦煌など華北だけではない。華中・華南の農村を旅行すると、どこにも何か発見がある。そこに農民中心の中国の歴史が生きているだけでなく、日本文化ルーツの思わぬ発見がある。本書は、喫茶文化史を考えながら、膨大な中国文献史料を検証しつつ、長江流域と南は雲南省のはてまでを旅行してみた紀行集である。

目次

１　茶樹の起源―雲南省
２　喫茶はどこで始まったか？―四川省
３　『茶経』のふるさと―湖北省天門市
４　皇帝の茶―福建省の建安北宛と武夷山
５　黄山と廬山―安徽省・江西省
６　名茶・名水・茶陶―太湖をめぐって
７　龍井茶―杭州
８　烏龍茶
９　中国紅茶
１０　日本茶のふるさと―天台山国清寺と太白山天童寺

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ナウラガー_2012]

春分から清明節（4/4頃）まで約15日間春の初めに出た茶芽から摘れる。命名の由来は東山に碧螺峰があり、「螺」はﾀﾆｼを意味し、碧螺春は揉捻している間にその形に仕上がるから/急須の故郷・宜興（江蘇省無錫市）の宜興紫砂茶壺：明代正徳年間（1500年頃）無名の僧により作れ、紫砂壺の起源は急須の起源とされる。その後、供春、時大彬などの名人により芸術品としての評価も高まり、素朴な質感は文人たちに愛され、現在まで中国茶器の中でも特別な存在となっている。宜興茶壺の一番の特徴は”釉薬をかけない”

[ナウラガー_2012]

太湖の【碧螺春】を求めて家内と2012年に江南地方を旅行した時に読破/中国茶書の代表的著作は、唐代の陸羽の書いた『茶経』/中国茶の起源は『茶の起源を探る（橋本実著）』に詳しいが、国内東南部や雲南地方諸説あるが、雲南省起源説が有力とされる。雲南省・ﾋﾞﾙﾏとの国境付近の南糯（ﾅﾝﾉｰ、海抜1300m）山に樹齢800年の大茶樹「茶樹王（1958年発見）」がある/【碧螺春】琵琶湖の3倍強もある太湖（水深は2m前後でそれほど深くない）に突出した半島・東洞庭山と太湖最大の島・西洞庭山に産する中国の最高級緑茶