出版社内容情報
世界のツボ（＝急所）は、ここにある！ 硬直したアタマを自由にする特効薬――。
街角で美味しいアイスクリームを食べられるならば、民主主義の国だと安心していい。ホルムズ海峡の砂のまじったカレーは、世界のいまの味がする。チョコレートは性的誘惑を意味するお菓子……この複雑な世界を無事に生きてゆくための「知的装備・精神的部品」をユーモラスな語り口で一冊に凝縮した日本人必携の書。櫻井よしこ氏激賞！
目次
１ 世界のタテ・ヨコに強くなる（砂のまじったカレー；ピザとピロシキ；ナマコを初めて食べた人；トウガラシの運命；「対立」に忙しいチャイニーズ；「カスバの女」が狂わす距離感；ボスポラスのほとりにて）
２ 神と潜水艦とスパイ（カーペットを切った記者；タコの名誉のために；聖者と女神が張り合って；牛肉を食べない文化圏；カダフィが拭った汗；地中海の南と北）
３ 野暮よりは洗練で（華麗なる偽善者たち；日本をよみがえらせるのは「洗練」；さらばナコなみの未来；フォアグラと天ぷらうどん；チョコレートの光と影）
４ 食べ物が映す思想と郷愁（アイスクリームと民主主義；脱皮するカニ；肉だんごとチキンしかないランチ；ニューヨーカーは何を食べてる？；マシュマロを焼く犬）
５ 当たり前のことを感知するセンス（民族の歩みを映すチョコレート；エリートと中産階級についての思いちがい；コンドルと車輪の物語；地球の原点に立ってみる；ヨーグルトのイメージで）
感想・レビュー
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うさぎ
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確かに、今の日本人って小綺麗にはしているけど洗練はされてないなと思う。私も含めて。何か残念。楽に流れないのも必要よね。2014/07/12
