内容説明
一杯の味わいからアメリカの文化と風土が胸に染み透る。在米７年の生活で忘れ得ぬ友人や恩師を、飲み物の味と香りにのせ回想するエッセー
目次
プロヴィンスタウンの渇き
マルキシスト老女とバーボン
カリフォルニア・ワインの謎解き
パンチボウルの中の国際関係論
ニューオーリンズのジャズとカクテル
ホイスキーとウィスコンシン素描
歴史じかけのオレンジ・ジュース
ジェファソンの必需品「ワイン」
フレンチ／ワインのつけ
アトランタの秘液コカ・コーラ
コーヒーは浅き歴史の夢のうち
ナパ・ヴァレーのゴースト・ワイナリー
ビールをめぐる風のたより
記憶の蔓草・ホップ
