出版社内容情報
東大生が考案した「脳力アップおやつ」で、受験に勝とう！ 不足しがちな栄養素を補い、やる気と偏差値まで上げる驚きの５１レシピ。
現役東大生たちが考案した「脳力アップおやつ」で、美味しく受験に勝とう！ おやつは我慢するものではなく、子どもたちの脳と健康の味方です！ カルシウム、ＤＨＡ、クエン酸など、普段の食事では不足しがちな栄養素を補い、偏差値とやる気まで上げる驚きの51レシピ。果物、野菜、小魚、豆腐、ナッツ……ヘルシーな食材から生まれる簡単おやつは、疲れや体調が気になる大人の健康もサポートします。
内容説明
カルシウム、ＤＨＡ、クエン酸など、普段の食事では不足しがちな栄養素を補い、偏差値とやる気まで上げる驚きの５１レシピ。果物、野菜、小魚、豆腐、ナッツ…ヘルシーな食材から生まれる簡単おやつで、疲れや体調が気になる大人の健康もサポート。
目次
１ 脳力アップ（はちみつレモン；はちみつポテト ほか）
２ 気分転換（丸ごとオレンジゼリー；オレンジと豆腐の和風デザート ほか）
３ 快眠（コーンのディップソース；豆乳コーンスープ ほか）
４ 体調管理（バルサミコソース添えヨーグルト；バルサミコソーダ ほか）
５ ダイエット（りんごのクラフティ；トマトのピクルス ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
はるき
32
いやはや、ヘルシー。何気に手が込んでるんだけど、キラキラふわふわ感が無いのが新鮮。2017/04/18
ユウ@八戸
8
東京大学を中心にいろんな大学の人たちが集まった『東大料理愛好会』。誰が買うんだろうと思って借りてみたけれど、予想以上にちゃんとレシピ本だった。しかもお手軽なのからそこそこ手が込んだのまで豊富。タイトルが『お菓子』じゃなくて『おやつ』なのもこだわりっぽいですね。写真も、下手な料理本より美味しそう。メイン食材の効能や、作る際のアドバイスも載ってて読んでてわりと楽しい。バナナチーズの春巻きとか超食べたい。2017/10/24
takao
1
いろいろとあるが、何々にいいというのは本当か？文献が書いていない。2017/04/09
ybhkr
1
食べてみたいもの、ほうれんそうクレープ、ローズヒップババロア、梅しそクリームチーズディップ、バルサミコ、ごま味噌スコーン、コーンディップ、アサイー、豆腐チーズケーキ。使っている素材や栄養についてなど、ナチュラル系の雑誌みたいなイメージ。カロリー少なめ健康素材。白砂糖ではなくはちみつを使っている率が高い。実際レシピ制作に携わっているのは東大生ではないひとが多い。東大のサークルなんだろうけど、東大生だけが考えて作ったものではないのだがタイトルがなあ。作った場所はきっと東大でしょう、多分…。2017/03/12
150betty
0
別に東大である理由が一ミリも掴めなかったが、まぁ、そこは突っ込んだらいけないんだろう。おやつのレシピ本。2014/05/23
