内容説明
“ハーブの女王”と呼ばれるラベンダーに富田忠雄が魅せられたのは昭和２８年、２１歳のとき。以来、十勝岳連峰を見やる富良野の広大な畑でラベンダーひとすじに働いてきた。日本一有名になった花農場「ファーム富田」には、紫の花の香りに誘われて毎年百万人もの観光客が訪れる。著者撮影のカラー写真で農場の美しい四季を紹介。ラベンダーの歴史や栽培方法、楽しみ方までわかる一冊。
目次
フォトギャラリー ラベンダー畑の四季
１ 富良野地方とラベンダー
２ 南仏プロヴァンス、ラベンダー街道夢紀行
３ プロヴァンスの親友ルネ・ギャロン
４ 歴史と伝統の国イギリスのラベンダーを訪ねる
５ 南緯４３度のラベンダーをタスマニアに訪ねる
６ プロヴァンス、ラベンダー事情（ラベンダーとラバンジン）
７ 日本、ラベンダー事情（香りに親しむ暮らし）
８ 富良野地方を代表するラベンダー４種
９ 物語の世界を創作するエッセンシャルオイル
１０ ラベンダー畑の１２カ月
著者等紹介
富田忠雄［トミタタダオ］
１９３２（昭和７）年、中富良野に生れる。農協青年部理事長、新星ラベンダー耕作者組合組合長、ＳＡＪ公認富良野スキー学校校長などを歴任。’９０（平成２）年、南仏においてオートプロヴァンス・ラベンダー修道騎士の称号を受ける。同年、北海道新聞文化賞を受賞。’９８年、全国組織「ラベンダークラブ」代表就任。’９９年、北海道産業貢献賞を受賞。現在、花農場「ファーム富田」を経営
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