内容説明
「料理大好き」な人も「作るのは苦手」な人もこれ一冊で大丈夫。簡単料理のこれぞ極意、レシピをたった「１００文字」にしました。しかも和食、イタリアン、エスニック、フレンチ、デザートまで。どれもラクに作れて、とことん美味しい本格派。毎日の料理の強い味方です。主婦はもちろん、一人暮らしの学生、ＯＬ、ビジネスマン、単身赴任の男性など、料理初心者には特にお薦め。
目次
いつものごはん１００文字レシピ（定番のおかず；ごはんもの；アジアンごはん；快速パスタ；きょうは何もしたくない；１００文字ちょっとレシピ）
ビストロ１００文字（フレンチ；イタリアン；ワインの友；デザート、おやつ）
著者等紹介
川津幸子［カワツユキコ］
１９５５（昭和３０）年、福岡県生れ。早稲田大学卒業後、世界文化社、オレンジページを経てフリーに。栗原はるみの『ごちそうさまが、ききたくて。』（文化出版局）の編集を手がけ、大ヒットさせる。その後、料理の楽しさを伝えるためには自ら作らなくてはと、料理編集者と料理研究家の二足のわらじをはくようになる
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