出版社内容情報
いつもと変わらぬ、人情噺をひとつ。
“あの味いちが帰ってきた”と大評判の新シリーズ！
既刊も全巻重版して最新刊も絶好調の切れ味！！！！！
今巻の内容は･･･
■日本の義理チョコ文化にもの申す！？
「2月14日」。
■老後を迎えて第2の人生、さてどう生きる？
「終わりよければ」。
■伊橋が元カノとばったり！ああもどかしい恋模様！
「運命の卵焼き」。
■水と油の新入社員。仲を取り持つ一皿とは？
「新社会人」。
■認知症の夫が、夫婦思い出の味を食べて･･･？
「追憶の魚」。
■伊橋、親父さんの味を変える！
「若竹煮」。
などなど、
季節を彩る旬のお料理とともに、
極上の板前人情噺をご堪能ください！
【編集担当からのおすすめ情報】
既刊も全巻重版し、ちょいと小粋な人情噺にますます
磨きがかかる新シリーズ『味いちもんめ 継ぎ味』。
伊橋が大きく成長し、自分のホームである「藤村」に
カムバック！新しいメンツや古参のボンさんらとともに
親父さんの味を継ぎながら新しい「藤村」をつくっていきます。
『味いち』といえば、本編を彩る旬の味覚の数々も見逃せません。今回登場するお料理や食材は･･･
■明治時代に生まれた国産イチゴの第1号！幻の“福羽イチゴ”。
■バレンタインチョコが隠し味！？“牛すじのチョコレート煮込み”。
■簡単そうで難しい？日本料理の基本“卵焼き”。
■京都の老舗でいただく絶品“あぶり餅”。
■京都の土で育まれる美味しさ“京野菜”。
■夏にぴったり！“人参と枝豆2色の冷製すり流し”。
■香りもご馳走！“桜鱒のクルミチップ燻し焼き”。
■料理人の実直な仕事が光る“黄味寿司”。
などなどが登場！
ごちらもぜひお楽しみに！
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
Miu
0
「継ぎ味」というサブタイトルが似合う2つの話が特に気に入った。昔の伊橋のことはよく知らないが、親父さんの味を勝手に変えようとするくらいには若かったようで。2021/01/17
