小学館１０１新書 食べても痩せるアーモンドのダイエット力

井上 浩義【著】

小学館（2013/06発売）

• サイズ 新書判／ページ数 189p／高さ 18cm
• 商品コード 9784098251636
• NDC分類 498.58
• Cコード C0295

出版社内容情報

アーモンドがあなたの人生を変える！

カロリーが高く、食べると吹き出物ができると思い込んで、ナッツ類を敬遠するのは大間違い。アメリカでは、アーモンドを毎日適量食べ続ければダイエットできると実証されている。ナッツには、オレイン酸やビタミンE、食物繊維などを多く含有し、肌はつやつやになり、アンチエイジング効果もあるというスーパー食品なのだ。
日本におけるアーモンド研究の第一人者が、その驚くべき効能を解き明かす。

【編集担当からのおすすめ情報】
脂肪とコレステロール、老化物質AGEを減らし、大腸がん予防にもなると期待されているナッツ。
著者の井上浩義教授は、50代にして30代の肌年齢！
その秘訣は、アーモンドを毎日25粒食べ続けるだけ。
普段の生活にアーモンドを加えれば、あなたの人生が変わる！

内容説明

カロリーが高く、食べると吹き出物ができると思い込み、ナッツを敬遠するのは大間違い。アメリカでは、アーモンドを毎日適量食べ続ければ、ダイエットできると実証されている。アーモンドは、オレイン酸やビタミンＥ、食物繊維などを多く含有し、摂取すれば肌はつやつやになり、アンチエイジング効果もあるというスーパー食品だ。日本におけるアーモンド研究の第一人者が、その驚くべき効能を解き明かす。

目次

第１章　肌年齢は、若くなる！
第２章　アーモンドとの出会い
第３章　アーモンドでダイエット
第４章　驚異のアンチエイジング効果
第５章　整腸作用で便秘解消！
第６章　ナッツの仲間
第７章　１日２５粒！ナッツ健康法
第８章　ベーカリー・イノウエ

著者等紹介

井上浩義［イノウエヒロヨシ］
１９６１年、福岡県生まれ。九州大学理学部化学科卒業、九州大学大学院理学研究科博士課程修了後、山口大学医学部助手、久留米大学医学部専任講師・助教授、久米留大学医学部教授（放射性同位元素施設）を経て、２００８年より慶應義塾大学医学部教授（化学教室）。理学博士、医学博士。専門分野は薬理学、生理学だが、アーモンドをはじめとしたナッツ類研究の権威でもある。平成２２年度科学技術分野の文部科学大臣表彰、平成２０年度から４年連続で慶應義塾大学医学部ベストティーチャーアワードを受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[モモのすけ]

アーモンドを1日に25粒食べるのはちょっと厳しい。ビールやワインのおつまみにちょっとずつ食べることにします。

2013/07/03

[なるみ（旧Narumi）]

以前お世話になっていた整体の先生に勧められてバリボリと食べているアーモンド(無塩)。ダイエットに結びつくの？と思って読んだ新書。なんでもアーモンドはじめナッツ類は良質な脂肪(太らない脂肪とのこと)、炭水化物、タンパク質、ビタミン、ミネラルのバランスがよく、食物繊維豊富でコレステロール0とのこと。この新書を書いた医師によると一日25粒摂取がお勧めとか。一回チャレンジしたら案外いけたので、継続してみようと思います。ただし私の場合、ダイエット効果があるかは微妙なラインです(笑)。

2013/10/17

[無添]

アメリカでは､アーモンドを毎日適量食べ続ければ､ダイエットできると実証されている。アーモンドは､食物繊維を多く含有し､肌はつやつやになり、アンチエイジング効果もあるというスーパー食品だ。

2023/03/07

[生活相談屋]

いやぁ、やっぱりアーモンドってすごい❗

2015/09/11

[mk]

小学館はずるいなーと。書影が明らかにあのキャラクター。 本を読んで1番ビックリしたのが、ピーナッツが“ナッツ類”じゃないてこと。ナッツなのに。

2014/08/09