出版社内容情報
人気タレント西村知美が、レストラン経営の旦那様ととりくんだ料理。エッセイと簡単料理からパーティー用まですぐ役立つレシピ集。
「私のお料理歴は、だし抜きの味噌汁がスタートでした」似たような経験をした人も少なくないだろう。どんなにお料理上手な人でも、最初から上手にできたわけではない。数々の失敗と試行錯誤を繰り返し、だんだんと料理の腕前はあがってくるもの。西村知美らしい愉快な失敗談あり、簡単にできるおいしい料理のレシピありで、お料理にはちょっと自信がないという女性でも、これを読めばたちまちお料理が好きになる。
内容説明
「私のお料理歴は、だし抜きの味噌汁がスタートでした」似たような経験をした人も少なくないだろう。どんなにお料理上手な人でも、最初から上手にできたわけではない。数々の失敗と試作錯誤を繰り返し、だんだんと料理の腕前はあがってくるもの。いままさにその試作錯誤の真っ只中にいるのが、新婚ほやほやの人気タレント・西村知美だ。その西村知美が、レストランを経営しているダンナさま・拓美さんと一緒に、まじめに取り組んだお料理エッセイ＋レシピ集。彼女らしい愉快な失敗談あり、簡単に出きるおいしい料理のレシピありで、お料理にはちょっと自信がないという女性でも、これを読めばたちまちお料理が好きになる。
目次
料理と私のおかしな関係お料理爆笑エピソード
新米ミセスはてんてこまい
幸せな家庭はお料理からお金をかけず、手間かけず
こっそり教えちゃお！芸能界のお料理事情
知＆拓のおもてなし料理を大公開！お料理１年生のパーティーはこれで決まり（魚介編；野菜編；肉編）
これさえマスターすれば大丈夫！知っておきたいお料理の基礎知識
