出版社内容情報
タヌキ汁はうまいのか? 猪肉はなぜ牡丹というのか? タケノコの地獄焼とは何か? 古くからなじみの食材をめぐっておなじみの焚火集団が大研究、大満腹、大激論!! もちろん料理は探検隊きってのシーナ隊長のエッセイに食えばすぐわかる座談会、リンさんの食材解説・レシピ付き。タヌキ汁はうまいのか? 猪肉はなぜ牡丹というのか? タケノコの地獄焼とは何か? 古くからなじみの食材をめぐっておなじみの焚火集団が大研究、大満腹、大激論!! もちろん料理は探検隊きってのシーナ隊長のエッセイに食えばすぐわかる座談会、リンさんの食材解説・レシピ付き。
作家・椎名 誠氏とその仲間たちの“大人の遊び、冒険行”は「あやしい探検隊」シリーズとして人気を得てまいりました。このシリーズ数え上げれば「あやしい探検隊不思議島へ行く」をはじめとして「??探検隊北へ」「??探検隊海で笑う」「??探検隊焚火酔虎伝」そして本書「??探検隊焚火発見伝」が読者待望のシリーズ最新刊として発刊されます。本書は週刊ポスト大波連載中(現在も継続中)のタイトル「林(リン)さんの包丁一本乱れ旅」にあるように、探検隊きっての料理人・林 政明氏(通称リンさん)の焚火料理を囲みながらの抱腹絶倒、炎メラメラ大食談義のオンパレードです。奥多摩にたぬき汁をすすり、北海道で巨大アンコウに挑み、零下20度、厳寒の信州で猪肉を食らう。それどころではありません、海外雄飛モンゴル大草原にてチンギスハーンゆかりの羊料理に舌鼓をうつなど、シーナ・リンさんの名タッグ、向かうところ敵なし。全国津々浦々はいうにおよばず、海越え山越え、焚火と、リンさん料理があれば何処までも。あやしい探検隊は今日も行く……のであります。
内容説明
おなじみの探検隊が、タヌキ汁からモンゴル草原の羊まで大研究、大満腹、大激論!料理人・林さんの腕が冴えわたる。
目次
第1回 たぬきの道への第一歩
第2回 格闘技アンコウ鍋
第3回 大草原の羊大鍋大満足
第4回 星夜秘密の地ジャガの宴
第5回 タケノコのムナサワギ
第6回 変幻アブラアゲの多重攻撃
第7回 猪突猛進阿鼻叫喚鍋
第8回 ニンジン島の砂浜チャンプルー
第9回 チバのバカガイはチバ的だった
感想・レビュー
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読み人知らず
takeapple
カンパネルラ
たか。
wasabi