出版社内容情報
モルトウィスキーのバイブルの最新翻訳版。
故マイケル・ジャクソンは、ウィスキージャーナリストとして、世界の第一人者でした。彼の代表的本「モルトウィスキー・コンパニオン」は、世界的なベストセラーです。この本を、ドミニク・ロスクロウ、ギャビン・スミス、ウィリアム・C・マイヤーズの3人が、全面的にアップデートしました。テイスティングコメントの3分の2を変え、新たに500本のボトリングを追加。ジャパニーズを、はじめとする、世界のウィスキーのページを拡充してあります。
「モルトウィスキー・コンパニオン」の日本語版は、2000年に初版、2005年に改定版がリリースされていますが、いずれも完売しております。
監修者は、日本のウィスキーライターの第一人者である土屋守です。
内容説明
故マイケル・ジャクソンによる世界的ベストセラーを全面アップデート。テイスティング・コメントの３分の２を変え、新たに５００本のボトリングを追加。ジャパニーズをはじめとする、世界のウィスキーのページを拡充。
目次
なぜモルトなのか？
今、探求する喜びに触れよう
モルトウィスキーの起源
ラベルの記載用語
フレーバー：地形の影響
地域による差異
完璧な熟成年数とは？
完全な樽
所有者、ディスティラー、ボトラー
シングルモルトのＡ ｔｏ Ｚ
蒸留所名が明記されないモルト〔ほか〕
著者等紹介
ジャクソン，マイケル［ジャクソン，マイケル］［Ｊａｃｋｓｏｎ，Ｍｉｃｈａｅｌ］
２００７年８月３０日没。世界を代表するウィスキー・ライターだった。ビール、旅行にも詳しく、『ワシントン・ポスト』から『プレーボーイ』に至るまで、コラムニストとしても幅広く活躍していた
土屋守［ツチヤマモル］
１９５４年新潟県佐渡生まれ。学習院大学文学部卒。週刊誌記者を経て１９８７年に渡英。帰国後執筆活動に入る。１９９８年ハイランド・ディスティラーズ社より「世界のウィスキーライター５人」に選ばれる。２００１年、スコッチ文化研究所を設立し、その代表に。２００５年からは『ＴＨＥ Ｗｈｉｓｋｙ Ｗｏｒｌｄ』の編集長も務める
土屋希和子［ツチヤキワコ］
山形に生まれる。津田塾大学卒業。慶應義塾大学大学院法学研究科博士課程単位取得退学。翻訳家
山岡秀雄［ヤマオカヒデオ］
１９５８年東京生まれ。１９８２年東京大学英語英米科卒業後、小学館に入社。コレクターとして有名で、世界的にネットワークを持つ。海外のノージングコンテストで５回の優勝歴がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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