料理全書クッキングロレッタ 〈3〉 - 和風の基本料理

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料理全書クッキングロレッタ 〈3〉 - 和風の基本料理

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  • サイズ B5判/ページ数 159p
  • 商品コード 9784093210034
  • NDC分類 596.08

出版社内容情報

お料理自慢は、女らしさの主張。和・洋・中華の基本料理からゴージャスなディナーまで、調理のコツと手順をカラー写真を中心にわかりやすく紹介。お料理の腕前がグゥーンとアップする楽しい構成です。作りたいお料理をスピーディーに選び出せるように、調理別、材料別、目的別に分類した構成、料理にマッチした器の選び方、おいしそうな盛りつけ方、美容や健康を考えたバラエティーに富んだ献立で、もうメニューに悩む必要がなくなる、1200品を紹介します。