内容説明
気どらない、飽きない、あったかい、くつろぐ、力がわく、そんないいことだらけの大衆めしのおいしさを家庭で楽しめるレシピに加え、大衆食堂や商店街の大衆めし探訪も大公開!この本ぜんぶ大衆めし。みんなが好きなうまいめし77レシピ。
目次
食堂めし(煮もの・炒めもの;焼きもの;揚げもの ほか)
商店街の惣菜(野菜どっさり!惣菜店にいらっしゃい。;肉屋も惣菜やってます。;魚屋惣菜もうまい。 ほか)
大人のビンボーめし(腹がふくれる「炭水化物」;困ったときの「炒」「揚」;「缶詰」さえあれば ほか)
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
たまきら
28
図書館放出本。おかずを受け取っていただく大衆食堂が押上にあって、夫と結構好きで行ってたなあ…とか、東あづまのミートショップ臣いいよなあ、とか…地元愛がさらにひろがってしまった。2021/01/08
boo
10
おもしろかった!商店街行ってみたいです。実家の周りには昔あったのになぁ。今は無くなってしまったからなぁ。家で作るときっと違うんだろうけど、マカロニサラダとか生姜焼きとか食べたくなりました。そして最後のビンボーめし最高!1人の時はあれで十分だし、洗い物も少なくて美味しいんです。 手を加えることが大切ですね。 気どるな!力強くメシを食え!名言です(笑)2019/12/26
ぱぁる
10
「気取るな、力強くめしをくえ!」最後のこの一言につきますね。一度は目にしたことがあり、我が家の食卓に並ぶ一皿もあり。堂々と主役を張り、脇を固める名優もいて、家それぞれの味があって…。湯気の上がった食卓はそれだけで幸せ。2016/01/17
きりぱい
8
気取らない、飽きない、食べれば元気がわく!のが大衆めしなのだそうで、最初のページからもうご飯がもりもりと欲しくなる!照り焼きや餃子など定番メニューなのにたまらない!惣菜屋さんでバットで並ぶおかずっておいしく見えるんだよな~と、懐かしいような思いにも浸りながら眺める。食欲が湧いてこそ作る意欲も湧くので、別にこの通りに作らないとしても、見るだけでも刺激があって楽しい本。2010/10/21
青
4
大衆食堂、一見さんでは入りにくい感じもあるけど、写真を見てたらすごく行ってみたくなった。商店街の店先で売られているお惣菜も惹かれる。カフェめしなどのしゃれたワンプレートメニューよりも、大衆めしに惹かれてしまう。掲載レシピを実際に作らなくても眺めてるだけでも楽しい一冊。2010/11/27