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出版社内容情報
藤子・F・ 不二雄[フジコ エフ フジオ]
著・文・その他/イラスト
内容説明
ポテチを食べると止まらなくなるのはなぜ?小麦粉がふっくらパンに変身するのはなぜ?お砂糖は勉強ができる「ひみつ道具」?食べ物の?が!になると、食べることがもっと楽しくなる!
目次
食べ物は生きる源
食べ物の魅力と安全性
おいしさのしくみ
料理の不思議
お米のちから
小麦粉は変身の天才だ
お菓子の世界
果物の世界
飲み物の世界
食べられることに感謝
著者等紹介
今津屋直子[イマズヤナオコ]
関西学院大学教育学部教授。大分県日田市出身。高等学校教員を経て料理研究家・辰巳芳子先生に師事したのち、同志社女子大学大学院修士課程修了、奈良女子大学大学院博士後期課程修了、博士(学術)。専門は食育・家庭科教育・調理科学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
山田太郎
32
娘がマンガ好きな最近なんで借りて読む。マンガの間に解説あるけど、解説難しいというかマンガしか読んでないな、娘。ちゃんと全部読むようにと。本好きに育っているようでお父さんはたいへんうれしい。2019/03/25
二条ママ
4
長女6歳。娘チョイス。独り読み。2017/12/04
おひさま家族
3
中1次男読了。学校図書館。2022/07/16
しい
2
一人読み2022/08/25
みやこ うさぎ
0
図書館本。6歳の娘にはまだ難しかったかも。このシリーズ、もう少ししたらいろいろ借りてみたい。2017/11/25