小学館の図鑑ＮＥＯ 野菜と果物

板木 利隆/畑中 喜秋/三輪 正幸/吹春 俊光/横浜 康継【監修・執筆】

小学館（2013/04発売）

• サイズ A4判／ページ数 176p／高さ 29cm
• 商品コード 9784092172203
• NDC分類 K626
• Cコード C8645

出版社内容情報

野菜と果物の決定版。情報満載の最新図鑑！

わたしたちにとても身近な植物である、野菜と果物。見たり食べたりしない日は、ほとんどないと思います。
では、トマトは、ジャガイモは、ネギは、タケノコは、植物のどの部分を食べているのでしょう？また、キャベツや、オクラを収穫しないでそのままにしておくと、どうなりますか？身近だけど、結構わからないことも多いことに気がつきます。
この図鑑では、主に日本で手に入れることのできる野菜や果物を約700種類掲載します（きのこ、海藻等含む）。質問のような、植物としての野菜の特徴や情報、また、多種多様の品種、さらに家や学校でできる栽培の方法など、さまざまな面から野菜と果物を紹介します。NEOではおなじみの、自由研究にも役立つ「やってみようコラム」や「ものしりコラム」も充実させ、新たに撮り下ろした断面写真や生態写真も満載です。
今までにない、情報満載の図鑑となりました。理科好きのこどもたちにはもちろん、「野菜」と聞くと、腰を引き気味のこどもたちにも、おすすめです。別の観点から興味を持って、野菜好きになるかも知れませんよ。

【編集担当からのおすすめ情報】
本当におもしろい図鑑になりました。とにかく一度、見てください。
これだけの情報や写真が1冊にまとまった本は、大人向けでもないかも知れません。
学校での授業や日々の生活に、必ず役に立ちます。ぜひご家庭に1冊、常備をお願いいたします！

板木 利隆［イタギ トシタカ］
監修

畑中 喜秋［ハタナカ ヨシアキ］
監修

三輪正幸［ミワ マサユキ］
監修

吹春 俊光［フキハル トシミツ］
監修

横浜 康継［ヨコハマ ヤスツグ］
監修

真木 文絵［マキ フミエ］
企画・原案

石倉 ヒロユキ［イシクラ ヒロユキ］
企画・原案

内容説明

この図鑑では、主に日本で流通している野菜・果物など約７００種類を紹介。野菜や果物はわたしたちにとって、「食べ物」であると同時に、とても身近な「植物」でもある。本書では、食べものとして、品種や栄養、生産量など、さまざまな情報を紹介すると同時に、植物としての生態や外見の特徴、成長のしくみなども、それぞれの視点でくわしく解説している。さらに家や学校で栽培できるように、栽培方法も掲載した。

目次

果実を食べる
根を食べる
茎を食べる
葉を食べる
花を食べる
穀物を食べる
果物を食べる

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[明るい表通りで🎶]

大好きな野菜と果物🍒の図鑑。🍉は野菜。果実を食べる。根・茎を食べる人参大根。花を食べるブロッコリー。米などは種を食べる。キャベツのように葉っぱ🌿を食べる野菜も。玉ねぎは鱗茎と呼ばれる小さい葉が集まって玉のようになったもの。

2026/08/04

[しろくま]

5歳の息子と3歳4か月の娘と。購入本。娘の好きなジャガイモ！息子も好きなイチゴ！それだけでなく今年は色々な野菜や果物を作ってみたいと思います。この図鑑、手軽にできるようにプランターでの作り方が充実しています。料理と野菜作りは繋がっていくなぁ。

2019/03/20

[ジュリ]

植物の科についての説明があり、子供向けなのに「へ～」と思うことがあった。

2019/07/04

[あんこ]

はーち読み聞かせ368冊目。野菜や果物を見るのが好きだから、図書館で借りてきたら、大当たり！最初から最後まで、一通り一緒に眺めました。ページをめくるたびに驚きの声をあげました。親でも知らないことが分かりやすくまとめられてて、一緒に眺めてたら楽しい！やっぱり小学館のNEO図鑑は素晴らしい。テレビで出てきた野菜や、夕食に出てきた野菜を、一緒に眺められたら楽しそうなので、購入しようかな。

2022/09/10

[やぼリン]

3歳のムスコへのクリスマスプレゼント。あまり興味はなさそうだった・・・。ちょっとずつ一緒にみていきたいなぁ～

2017/01/01