出版社内容情報
ブルーマウンテンの秘密に迫るスクープ巻！
RDC主宰・天堂周伍郎が
王様コーヒーに選んだのは「ブルーマウンテン」だった。
「カリブの宝石」と称されるほどの、
ジャマイカが誇る最高級コーヒーには、
まだまだ日本人が知らない秘密が隠されていた！
産地・ジャマイカの取材を敢行し、
誰も知らないブルーマウンテンの深奥に迫る！
どんなコーヒー関連本にも載っていない
コーヒーマニア必読のスクープ巻！
【編集担当からのおすすめ情報】
実はブルーマウンテンは
“世界最古のスペシャルティコーヒー”だった？
さて、その真相と現状は……読んでのお楽しみ！！
そして、他にもうんちく盛りだくさん。
コーヒーミルの仕組みや選び方の基準も大公開です！
39話 ドリップと筋量
40話 サンコーチョー
41話 ミルを買う／サイフォンしてみた
42話 カリブの宝石
43話 素敵なストーリー
44話 ブルマンの歴史
45話 精選所の中へ
46話 木樽の価値
47話 不都合な真実
48話 フェアトレード
福田 幸江［フクダ ユキエ］
原著
吉城 モカ［ヨシキ モカ］
イラスト
川島 良彰（コーヒーハンター）［カワシマヨシアキ（コーヒーハンター）］
監修
