出版社内容情報
料亭“藤村”にやってきた板前一年生の伊橋が引き起こすハチャメチャな騒動！！ 板前の世界を描く異色の“食”コミック。
▼第１話／下足番▼第２話／五平餅▼第３話／黄菊▼第４話／マツタケ▼第５話／板場▼第６話／かくや▼第７話／ブリ大根▼第８話／忘年会▼第９話／おけら参り●登場人物／伊橋悟（料亭「藤村」煮方）、熊野（「藤村」の調理責任者の花板。通称・親父さん）、ボンさん（坊さんから料理人に転職した遊び人。油場を任される）、谷沢誠（「藤村」の立板。しっかりしているが無口）、黒田（クロ。「藤村」の焼方）、渡辺（ナベ。「藤村」の追い回し。元・激安ショップ店員）●あらすじ／「藤村」に新しく入った京子。仲居見習いとして、ベテランの仲居・岩田の指導のもと働いている京子だが、慣れないためか失敗も多い。下足番をしているときには特に失敗が多く、帰りの客の靴を岩田のように、間違えずに素早く出すことができない。自信を失いかけ、下足番なんて絶対にイヤ！ と、グチをこぼされた伊橋は、自分の京都｢登美幸」での経験を話して聞かせる（第１話）。●本巻の特徴／ボンさんに連れられて伊橋は、山形の上山地方競馬にやってきた。その宿で伊橋は、板長として働く料理学校時代の同級生と再会するが……（第３話「黄菊」）。急病で谷沢が入院した。助人の手配がつかず、困り切っていた「藤村
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
ユイ
1
創意と工夫を忘れてはいけない。2010/10/01
