出版社内容情報
待ってろ土屋。息の根を…止めてやる!
あすかを階段から突き落とすという、
信じられない土屋の凶行に、
伴の怒りは頂点に!もう…許せない!
伴は「レガーレ」開店以来、頭を
悩ませてきた年上の部下・土屋との
確執にケリをつけるべく、コースメニュー
採用を賭けたパスタ対決を申し出る!
伴の作る“究極のパスタ”とは!?
そして、土屋が張り巡らせた恐るべき罠に、
伴は打ち勝つことができるのか!?
【編集担当からのおすすめ情報】
店を立て直すために、サーラ(ホール)にヘルプとして入っていた伴が、
いよいよ厨房に復帰!久しぶりに料理人・伴省吾が見られる巻です。
前巻のジュリア・ボッカルド編では、「シチリア料理」がテーマでしたが、
今回は「トスカーナ料理」がテーマ、その中でも伴が挑む究極のパスタ
「ラヴィオローネ」は、広尾にある「ラ・ビスボッチャ」の鈴木シェフに
食材の準備から作業工程に至るまで、みっちりと厨房を取材させて
いただきました。
「バンビ~ノ!」史上、最凶最悪のヒールである
土屋との対決の行方もさることながら、
劇中を彩る皿の数々もぜひご堪能下さい!
CONTENTS
第79話 藪の中・・・・・・・・・5
第80話 地を這う者・・・・・・23
第81話 宗教・・・・・・・・・・・41
第82話 勝負 1・・・・・・・・・59
第83話 勝負 2・・・・・・・・・77
第84話 勝負 3・・・・・・・・・95
第85話 勝負 4・・・・・・・・・113
第86話 勝負 5・・・・・・・・・131
第87話 勝負 6・・・・・・・・・・149
第88話 勝負 7・・・・・・・・・・・・167
第89話 勝負 8・・・・・・・・・・・185
感想・レビュー
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