出版社内容情報
料亭“藤村”にやってきた板前一年生の伊橋が引き起こすハチャメチャな騒動！！ 板前の世界を描く異色の“食”コミック。
▼第１話／お代▼第２話／温州（うんしゅう）ミカン▼第３話／チラシ▼第４話／新ごぼう▼第５話／骨董▼第６話／親父▼第７話／送り火▼第８話／昇格▼第９話／煮浸し●登場人物／伊橋悟（料亭「藤村」の焼方。現在、京都｢登美幸」の追い回しとして修業中）、熊野（「藤村」の調理責任者の花板。通称・親父さん）、ボンさん（坊さんから料理人に転職した遊び人。油場を任される）●あらすじ／京都の大金持ちで世捨て人のような生活を送る、宗重老と知り合いになった伊橋。不思議な魅力を持つこの老人に伊橋は、自分が働く｢登美幸」に“一度、来てください”と誘う。少々、偏屈な宗重老は“行ってもいいが、不味かったら金は払わんぞ”と言う。そして数日後、約束通りに宗重老が｢登美幸」に現われるが……（第１話）。●本巻の特徴／｢登美幸」の親父さんの中学の同窓会を、｢登美幸」でやることになった。中学卒業以来、25年振りに同級生に会う親父さんは嬉しそうだが、何か気になることがある様子で……（第２話「温州ミカン」）。京都の老舗料亭「吉川」の花板・吉武の新盆のため、その3人の弟子（田辺、熊野、富田梅吉）が京都に集まった。このところボケがひどくなっていた吉武の妻は、このそうそう
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
シーナ@食べ物漫画好き
1
18冊目 登美幸VS宗重さん､大人物エピソード。コピーライター､確かに藤田やんの言う楽な仕事なイメージあるよねぇ。自信喪失する藤田やん､葉牛蒡を出したのは上手いまとめ方。藤田やんのお父ちゃん…子供の鑑だねぇ。柳亭に藤村に花屋で職人の入替え!? 煮方昇進の清クンに伊橋の京都修行は続行か…2017/11/12
ユイ
1
女将さんいさぎよすぎ。これが客じゃなく従業員だったら話は別でしょうが。2010/09/30
